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材料:燕窝、椰子汁、枸杞子、冰糖。
制作炖法:
1、将燕窝加凉开水进行发泡;
2、将发泡后的燕窝放入椰子汁中,加入枸杞子;
3、锅中加水烧沸;
4、用小号的盆装椰子汁,再将盆放入沸水中,隔水炖煮25分钟;
5、.加入冰糖炖5分钟即可。