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地上捡的桃胶能吃,地上捡到的桃胶如果没有变黑,清理掉上面的泥土,自然掉在地上的挑胶是可以吃的。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的,有利于桃木伤口自愈。