很多朋友都想知道毛尖属于什么茶?下面就一起来了解一下吧~
通常情况下毛尖是属于绿茶,通常是用芽头或鲜嫩芽叶制作成细圆、紧直的茶品。
毛尖茶外观细长、圆、紧、直,色泽翠绿,偏白,泡水时的汤色嫩绿明亮,鲜浓,口感鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整;虽然毛尖常指的是绿茶,但是也有特例,如鹿苑毛尖、沩山毛尖等一些茶品都是黄茶,所以只要记住毛尖是一类茶的统称,大多数情况下都说的是绿茶。
毛尖茶通常有:信阳毛尖、紫阳毛尖、黄山毛尖等等,毛尖茶主要产于安徽黄山、河南信阳等地,拥有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。
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