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第一、 猪肉切片,要切的薄一些,用生抽腌制一下。牛肉丸墨鱼丸等这些丸根据自己口味适当准备一些。喜欢吃大虾的准备几个大青虾,清洗干净。
第二、 锅里加水烧开,把通心粉放进去煮,大概五六分钟就煮好了,然后用冷水过几遍捞出来放进大碗里。
第三、 锅里重新加水,放进去各类丸一起煮开,然后加上肉片青虾,煮熟肉片之后把通心粉放进去一起煮。
第四、 把切好的蒜末、姜片和葱段放进去,喜欢吃辣的放几个红辣椒,然后加点食盐味素调味,加棵小油菜或者香菜出锅。