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会。切开的菠萝蜜无论是生还是熟,都会比没切开的菠萝蜜更容易坏,因为其表皮有开口,容易遭到细菌等微生物的入侵,导致其腐烂变质,不熟的菠萝蜜要用保鲜膜包裹严实,防止还未催熟就已经腐坏的现象。
切开生的菠萝蜜能熟吗:能。菠萝蜜切开后,没熟的话会有一股生涩的味道,其口感并不好,很多人都不会选择继续食用,而对于切开生的菠萝蜜是可以继续催熟的,一般建议将生的菠萝蜜用保鲜膜包裹好,然后存放在纸箱或者阴凉处,一般2-4天就能熟,但是需要注意催熟过程中,避免菠萝蜜沾染水分,出现变质的情况。