鸡脯肉做刀削面臊子的做法

食材：鸡胸肉、洋葱、姜、酒、盐、蒜、老抽、糖、鸡精、葱、刀削面。做法。1、鸡胸肉、碎洋葱剁碎，用姜、酒、盐将其腌制10分钟左右。2、加入油，爆蒜，再加入八角一起炒，等蒜爆至金黄，加入碎洋葱，鸡胸肉翻炒。3、等鸡胸肉变白，接着加入水，煮沸转小火慢炖10分钟左右，加入老抽调色。4、加入糖提鲜，适当加入鸡精或者味精，再微调一下味道，大火收汁，并且勾芡，就可以出锅了。5、在锅里放适量水，待水煮沸后下入面条，待面条煮熟，捞入碗中。

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导读食材：鸡胸肉、洋葱、姜、酒、盐、蒜、老抽、糖、鸡精、葱、刀削面。做法。1、鸡胸肉、碎洋葱剁碎，用姜、酒、盐将其腌制10分钟左右。2、加入油，爆蒜，再加入八角一起炒，等蒜爆至金黄，加入碎洋葱，鸡胸肉翻炒。3、等鸡胸肉变白，接着加入水，煮沸转小火慢炖10分钟左右，加入老抽调色。4、加入糖提鲜，适当加入鸡精或者味精，再微调一下味道，大火收汁，并且勾芡，就可以出锅了。5、在锅里放适量水，待水煮沸后下入面条，待面条煮熟，捞入碗中。