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1、凉拌萝卜缨:新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,盐,味精,拌匀即可食用。若想口感丰富,可以加入熟花生,胡萝卜丁等做搭配;
2、炝炒萝卜缨:将新鲜的萝卜缨清洗干净去除杂质,切成段儿。热油锅,爆香葱蒜,放入萝卜缨子翻炒,加入盐和味极鲜酱油调味,1分钟后即可出锅;
3、萝卜缨饺子:把新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎,拌入肉馅,加调味料拌匀后即可包饺子。