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1、美容养颜:干银耳中含有大量蛋白质和一种天然的特性胶质,食用后对于人体皮肤具有一定美白作用,还能在一定程度上帮助淡化人体脸上的雀斑,因此干银耳具有一定美容养颜的作用。
2、增强免疫力:干银耳含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锰等营养元素,适量食用可以为人体提供每日的能量需求,具有一定增强人体免疫力的作用。
3、减肥瘦身:干银耳中含有大量的膳食纤维素,而膳食纤维素进入人体之后具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用,可以在一定程度上加快人体排出多余的脂肪和废物,具有一定减肥瘦身的作用。