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用料:西瓜500克、细砂糖适量、盐1克、冰糖适量。
1、西瓜切开,挖出果肉。
2、果肉、盐放入料理机中,按果蔬汁,打成汁。
3、果汁用纱网过滤,加糖。
4、果汁放入锅中,加冰糖,煮到冰糖融化,关火放凉。
5、放冰箱冷藏三小时即可。