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1、将糯米粉、地瓜淀粉、抹茶粉混合,分次加入热水,直至搅拌均匀。
2、加入玉米油,揉至面团充分吸收后,裹上保鲜膜松弛20分钟。
3、将红豆沙分为15克小份,面团分为20克小份。
4、面团内包入豆沙,放入笼屉。
5、水烧开后,大火蒸13分钟即可。