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可以,燕窝加炼奶是燕窝原产地常做的一种食用方法,燕窝要加入炼奶必须注意先后顺序。
炖煮燕窝是可以清炖,燕窝炖煮熟后若要热饮,直接加入适量的炼奶调均匀即可。因为有些人不喜欢清炖燕窝的腥味,又想放入炼奶,那你在炖燕窝的时候可以加入数片生姜,制作成燕窝姜撞奶,此外,燕窝也可以加入淡奶、鲜奶等奶类饮品,唯必须注意一般必须燕窝和奶分开两个时间段加入,才不会把奶给煮坏。