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1、山药和胡萝卜可以一起吃,合炒和做汤都是很好的搭配;
2、山药含有薯蓣皂,有滋阴补阳,增强新陈代谢的功效,有助于胃肠的消化吸收;
3、胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖;
4、两者搭配食用,主要营养价值高,是不错的选择。