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椰子的特点有:
1、椰子属于棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15至30米。
2、茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生。
3、果卵球状或近球形,果腔含有胚乳,胚和汁液,花果期主要在秋季。
4、广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。
5、自花授粉,3至4年开始结果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低。经济寿命30至40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。