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韭菜炒绿豆芽原料:绿豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精盐、葱姜末各适量。
韭菜炒绿豆芽做法:
1、将豆芽掐去两头,放入凉水内淘洗干净,捞出沥干水分;将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段,待用。
2、将植物油烧热,放入葱姜末炸香,再放入豆芽煸炒,加入韭菜同炒,撒入精盐炒匀,出锅装盘即成。