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控盐勺就是一把专门设计用于控制食盐摄入量的勺子。
勺子上面标注着用盐的刻度，一平勺为高纯度精盐2克。精确量化每次的用量，便于减少盐的摄入量，盐吃多了对心血管会造成负面影响。
据有关部门调查，目前我国北方居民每天吃盐量在15克至18克之间，南方居民吃盐量在10克至12克之间，这直接导致钠的摄入偏高，容易引发高血压等疾病。吃油多也容易引起肥胖、糖尿病等慢性病。而世界卫生组织推荐每人每日吃盐量为6克。
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