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红菇炖排骨能隔夜吃。
红菇炖排骨的材料: 排骨、冬瓜、红菇、蟹味菇;
辅料:盐、胡椒粉、香油、香菜碎;
红菇炖排骨的做法:
1、 红菇和蟹味菇洗净,红菇切片,蟹味菇去根部,冬瓜洗净去皮,切片;
2、 取出部分排骨和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分钟;
3、 加入冬瓜片,再煮约10分钟至冬瓜片透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关火;
4、 点少许香油,撒适量香菜碎即可出锅。