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海带性寒味咸,西红柿性微寒味甘酸,晾着可以一起煮汤食用。
番茄海带丝汤:
配料:鸡蛋3个、西红柿1个、海带25克、食盐5克、味精1克、水淀粉10克、葱1根。
做法:
1、番茄洗净切小块待用。
2、鸡蛋打散,海带切成细丝,葱切成葱花。
3、锅中放入水,放入番茄、海带,烧开后放入盐,再加入水淀粉。
4、煮一段时间后放入葱花和味精,出锅即成。