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1、百合的作用：百合含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素等营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，能够增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能；
2、薏米的作用：薏米的营养价值很高，不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，有降压、利尿、解热和驱蛔虫的作用，还具有一定的抑菌、抗病毒功效。
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