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萝卜排骨汤,清爽温和,不油不腻,汤色不厚不重。萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。 萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。