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小孩吃石斛可以通过泡水来喝,但是石斛属于热性药材,应该在医生指导下使用,特别是对小孩。石斛确实有提高免疫力的作用,除此之外,抗衰老,活血化瘀提高心脑血管功能的效果,一般就是剪成汤服用,或者是做成丸子膏状的使用。