1、类型选择。市面上的电炒锅大致可分为电炉式、连体式、分体式。电炉式电炒锅将电炉丝直接镶嵌于炉体的凹槽之中,当电炉丝与锅体相碰时,炒锅时容易易带电,安全性能不好。连体式电炒锅在洗涤时需要非常小心,炉体不能进水也不能受较强的震动。分体式电炒锅,安全、可靠,完全避免了上述两种电炒锅的不足。
2、材质选择。不锈钢锅体美观实用,易清洗,但热传导率较小,低碳钢锅体价格实惠,但会生锈,铸铁或铝体锅导热性能较好,不易生锈。
3、规格选择。根据家中人口和家庭电表情况确定电炒锅功率。对3口之家或者5口之家电炒锅功率可以选择在0.8KW至1.4KW。
以上就是小编给大家分享的选购电炒锅技巧,希望对大家有所帮助。