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他人倒茶时手指叩桌是表示感谢的意思。
用手指叩桌,称为叩手礼,是饮茶的礼仪,主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意,以手代首,这样,叩首为叩手所代,三个指头弯曲即表示三跪,指头轻叩九下,表示九叩首,至今还有不少地方和港澳地区行此礼,每当主人请糖倒茶之际,客人以叩手礼表示感谢。