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大蒜放枕头下是需要剥的,大蒜被视为健康的食材,其散发出的气味则是来自大蒜素,可以治疗感染,能够杀死某些类型的病毒,不剥的话气味很难扩散出来。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药,春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。