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丙酮在0度时的饱和蒸汽压为8、9千帕，20度时为24、64千帕，40度时为56、20千帕，60度时为116千帕，80度时为224千帕，100度时为372千帕，120度时为608千帕，140度时为945千帕。
在密闭条件中，在一定温度下，与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为饱和蒸气压。同一物质在不同温度下有不同的饱和蒸气压，并随着温度的升高而增大。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压，对于同一物质，固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压。
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