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目前市场上出售的彩色玉米大多是杂交品种,不是转基因玉米。
1、彩色玉米营养成分比普通玉米高,宜于鲜食和加工。
2、彩色玉米品种主要有:印度红玫瑰爆裂玉米,巴西五彩玉米,泰国花仙子玉米,韩国紫金香黑玉米,日本白如雪甜糯玉米,美国七彩琉璃玉米。
3、本地玉米和黑玉米或黄白玉米自然杂交后也会有花玉米出现。