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1、首先把黄豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千万不要煮烂。
2、将提前准备好的辣椒切碎,然后倒入香油,盐,鸡精,味精,适量白酒,不喜欢味精的可以不放,自己可以按口味放自己喜欢的调料。
3、最后把黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可。