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材料:黄豆,水做法:1、把黄豆洗干净,放到盆里,准备备用。在人际放上清水,干黄豆用清水浸泡24小时。
2、蒸锅倒水,煮至烧开。
3、笼屉上铺蒸布倒入湿黄豆盖盖。
4、大火烧开小火慢蒸4小时,中途上下翻一次,蒸后酥烂,用手捏一下就会烂掉。