1、我们在存放小苏打的时候,要将它密封好,放在干燥、阴凉、通风的地方进行保存,要防止它受潮,因为它容易溶解于水中,也不要将它和酸类、氧化剂等物品一起存放。
2、我们可以适当的服用小苏打,但是不能够长期服用的,因为它如果长期服用会中和我们的胃酸,影响消化系统,也会导致体内纳含量过重,影响心脏功能等等。
3、小苏打使用不能过量,比如说在制作的西点中加入了过量的小苏打,那么会导致食物的碱味过重,影响口感,甚至出现嘴唇发麻等症状。小苏打加热后具有刺激性和腐蚀性,如果我们需要将它加热的话,需要保护好我们的呼吸道、眼睛、皮肤。