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丝瓜有花可以吃,丝瓜尾部有花,花会随着瓜的长大慢慢枯萎,所以有时候买丝瓜会看到瓜的一头会有些枯掉的花,这种丝瓜是可以吃的。丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾,无毒,也是可以吃的。丝瓜花的维生素C含量丰富,能够补充人体所需营养,从而防止人体维生素C的缺失。
丝瓜花是一种营养丰富保健功效出色的健康食材,它具有浓郁的花香,平时可以清炒后食用,也可以和其他食材搭配的一起煲汤喝,经常使用能吸收丰富营养,可以延缓人体衰老滋阴细嫩肌肤。