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原料: 猪排骨500克、藕750克、姜7克 、精盐5克 、胡椒面5 克。
步骤:
1、将猪排骨洗净,砍成4厘米长块。
2、藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块。
3、姜洗净拍破。
4、高压锅内掺适量开水,放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后,即可。