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材料:猪肉,豆角,八角,生抽,老抽
做法:1、在炒豆角前高火微波四分钟,取出来搅拌一下再高火微波四分钟;
2、猪肉预先切片,锅上放几粒八角过糖色,炒熟加生抽老抽,捞起;
3、洗锅,再放蒜茸起锅,炒豆角,八成熟时放盐,翻炒几下,倒入猪肉,兜匀,上碟。