樱桃营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C、铁等;它含有的抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强;还可以促进血液循环;有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,因此,医生建议痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
樱桃被誉为“水果中的钻石”, 含丰富营养物质,补充身体能量。樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。樱桃中还含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用。最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。
经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。樱桃还可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,还可增强体质,健脑益智。所以说,樱桃是名副其实“美味又美丽”的水果。