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核桃煲鸡汤的好处：
1、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用；
2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；
3、核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化；
4、核桃有健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效，因此核桃煲鸡汤，滋味鲜美，富有营养。
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