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原料:冷面4张、香菜2根、洋葱1个、蛋4个。
调料:油、糖、醋、老干妈。
做法:1、锅内放少许底油烧热;
2、放进冷面,加入1个打散的蛋液,再放入洋葱丁,等稍凝固翻面;
3、再加入糖和老干妈,喷入米醋撒上香菜末,就出锅喽。