怎么对小型西瓜预冷
怎么对小型西瓜预冷
所谓预冷是指运输或入库前，使西瓜本身的温度尽 快冷却到所规定的温度范围，以较好地保持西瓜原有的 品质。西瓜采后应尽快进行预冷，否则，品质下降明 显。如果西瓜在储运前不经过预冷，因采收时西瓜温度 较高，储运过程中呼吸加强，散发更多的热量，引起环 境温度升高，使西瓜的生理活性增强，影响储藏效果。最简单的预冷方法是在田间进行预冷。有条件的地 方可采用机械风冷法预冷，具体做法是将西瓜用传送带 通过有冷风吹过的隧道，借助热传导与蒸发潜热来冷却 西瓜。
导读所谓预冷是指运输或入库前，使西瓜本身的温度尽 快冷却到所规定的温度范围，以较好地保持西瓜原有的 品质。西瓜采后应尽快进行预冷，否则，品质下降明 显。如果西瓜在储运前不经过预冷，因采收时西瓜温度 较高，储运过程中呼吸加强，散发更多的热量，引起环 境温度升高，使西瓜的生理活性增强，影响储藏效果。最简单的预冷方法是在田间进行预冷。有条件的地 方可采用机械风冷法预冷，具体做法是将西瓜用传送带 通过有冷风吹过的隧道，借助热传导与蒸发潜热来冷却 西瓜。
所谓预冷是指运输或入库前，使西瓜本身的温度尽 快冷却到所规定的温度范围，以较好地保持西瓜原有的 品质。西瓜采后应尽快进行预冷，否则，品质下降明 显。如果西瓜在储运前不经过预冷，因采收时西瓜温度 较高，储运过程中呼吸加强，散发更多的热量，引起环 境温度升高，使西瓜的生理活性增强，影响储藏效果。最简单的预冷方法是在田间进行预冷。有条件的地 方可采用机械风冷法预冷，具体做法是将西瓜用传送带 通过有冷风吹过的隧道，借助热传导与蒸发潜热来冷却 西瓜。
怎么对小型西瓜预冷
所谓预冷是指运输或入库前，使西瓜本身的温度尽 快冷却到所规定的温度范围，以较好地保持西瓜原有的 品质。西瓜采后应尽快进行预冷，否则，品质下降明 显。如果西瓜在储运前不经过预冷，因采收时西瓜温度 较高，储运过程中呼吸加强，散发更多的热量，引起环 境温度升高，使西瓜的生理活性增强，影响储藏效果。最简单的预冷方法是在田间进行预冷。有条件的地 方可采用机械风冷法预冷，具体做法是将西瓜用传送带 通过有冷风吹过的隧道，借助热传导与蒸发潜热来冷却 西瓜。
为你推荐
科技
