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准备材料:土豆、大红朝天椒洋、葱、半只童子鸡、椰油、红咖哩汤料
做法:
1、用热油将洋葱和红椒爆香,然后加入切成块的童子鸡爆至半熟;
2、加入整罐椰油和红咖哩汤,和土豆;
3、开中火至沸腾,然后开小火闷至缩水1/3,加生粉勾欠;
4、闷了1、5个小时即可。