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1、把紫菜打开,小心地揭起一片,然后顺着筋络撕成薄薄的丝丝缕缕;
2、把炒锅烧热,倒一点点橄榄油,注意油要少加一点;
3、油热后,把火调小,然后把紫菜丝倒进锅里,加一把芝麻,慢慢地烘培;
4、此间需要不时地翻动几下,确保受热均匀;
5、感觉差不多时,洒一点细盐,继续烘焙一会即可。