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根据情况而定。夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住,只能放10到15天左右。在温度2摄氏度到5摄氏度的情况下,鸡蛋的保质期是40天。而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期,其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。