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干紫苏叶的泡水方法是:将3到5片紫苏叶洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,然后放入白糖成为清凉饮料即可。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用可增强食欲、助消化、防暑降温,还可预防感冒、胸腹胀满等病症。