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很多人都喜欢吃饺子，尤其喜欢吃鱼肉饺子，但是有时鱼肉本身带有的腥味，让饺子的口感大打折扣，鱼肉馅饺子怎么做才能够不腥呢？今天让我来教教大家吧
首先我们把新鲜的鱼肉洗净，切碎后剁成鱼肉馅
把韭菜洗净后，切成韭菜丁
适量的葱姜切碎
鱼肉不腥的关键
将鱼肉放入盆中，加入料酒、葱姜后搅拌均匀
将韭菜倒入较好的鱼肉中，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀
饺子馅调好后，我们就可以用饺子皮来包饺子了
锅中放入足量的清水，大火烧开后，将包好的饺子放入锅中煮熟就可以了
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