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1、我国水稻种植已经有1万多年的历史,因为在1995年在中国湖南道县玉蟾岩遗址里,发现了四粒黄色的稻谷,测定年代为公元前一万年前,据知是目前世界上最早的稻谷,此外在长江下游河姆渡也曾出土有约7000年前的稻种残留物,在广东英德也出土了约一万年前的人工栽培的水稻硅质体;
2、种植水稻作为中国人主要的粮食是在3000多年前,相传神农氏教会农民种稻的技术中国自古就是农业国家,而稻在3000多年前,就是中国人的主要粮食,中国的古稻有些甚至被科学家拿来重新种植,并加入杂交稻的品种当中。