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准备食材:牛奶、鸡蛋、面包糠、白砂糖、淀粉、食用油。
碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉搅拌均匀。
将牛奶倒入锅中,大火熬制浓稠,倒入模具,冰箱冷冻3小时。
倒出切片。
将鸡蛋打散,再加入淀粉。
放入奶片,依次均匀裹上淀粉、蛋液、面包糠。
锅中油温烧制七成热,放入奶片,小火炸至两面金黄。
出锅即可食用。