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不是。马氏体不锈钢不是食品级,因不锈钢实际上没有食品级这个级别,所谓食品级只是对符合食品安全国家标准产品的一种俗称,和材料以及牌号没有直接关系。不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。