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风栗壳是一种中药材，也叫栗毛球，是植物栗的总苞，人们在取出果实以后把它收集起来晒干，然后入药，栗是壳斗科，栗属植物，成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，壳斗连刺径4.5-6.5厘米。
栗木纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材；壳斗及树皮富含没食子类鞣质；叶可作蚕饲料；可药用，以树根或根皮、叶、总苞、花或花序、外果皮、内果皮、种仁入药；栗吸附能力强，可有效吸收有害气体，起到保护环境的作用。
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