鹿胎膏和燕窝是两种营养成分和食疗不同的营养保健品,两者之间的药性不会冲突。
但若在炖煮燕窝或食用鹿胎膏时,加入了其他的有药用价值的配料,需注意该配料是否会影响燕窝或鹿胎膏的功效。
冰糖燕窝的常见做法:
主料:燕窝2片。
辅料:冰糖适量、红枣4个。
步骤:
将燕窝片泡水8小时左右,洗净并去除杂质;撕开放入盅中;放入适量冰糖 ,将红枣剪开并去核;倒入适量热水,隔水炖一个小时左右,即可。黄酒煮食鹿胎膏的常见做法:
主料:鹿胎膏10克。
辅料:黄酒适量。
步骤:
将鹿胎膏放入一个小的陶瓷容器中;加入刚好淹没鹿胎膏的黄酒;把容器放入微波炉,蒸煮一分钟左右,直至鹿胎膏完全融入黄酒,取出,即可。