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1、猪肝切成块放水里。放入姜片、大蒜瓣,一点点料酒;
2、煮的时候,血水就会不停的冒出来;
3、煮好后就可以捞出来;
4、用刨子刨成泥。剩下的猪肝可以切成片;
5、刨好后加一点点生抽和水。猪肝泥就完成了。