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葱能和芹菜一起吃。葱具有舒张血管及降低血压的作用，芹菜含有挥发油、甘露醇，具有降压、镇静、健胃、利尿等功效。芹菜含有丰富的维生素以及钙、铁、磷等矿物质。它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常食用芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
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