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无花果没有成熟可以吃,食用是没有毒的,但是影响口感,所以最好是成熟以后食用。
选择变软成熟的,因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激,引起不适,且不成熟的无花果一般是药品,是不建议吃的,成熟的无花果才是水果。
对于不成熟的无花果建议别吃,而且不管是无花果或是其它的,未成熟最好不要乱吃,因为不成熟的果实里面含有一些未知的成分,最好不要吃。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类。