川菜分几个帮派

川菜不同的帮派各有千秋，味型多，食材丰富，川菜讲究三香三椒三料，历史上的川菜也有“帮派”，分上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮和海派川菜，一共6个。它们各有所长，各有特点。

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导读川菜不同的帮派各有千秋，味型多，食材丰富，川菜讲究三香三椒三料，历史上的川菜也有“帮派”，分上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮和海派川菜，一共6个。它们各有所长，各有特点。

川菜不同的帮派各有千秋,味型多,食材丰富,川菜讲究三香三椒三料，历史上的川菜也有“帮派”,分上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮和海派川菜,一共6个。它们各有所长,各有特点。

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