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1、主料：海带丝500克、胡萝卜1小块、蒜3粒、青椒半个、盐半勺、鸡精半勺、酱油1勺、醋半勺。
2、准备海带丝洗净。
3、锅里放水烧开，倒入洗净的海带丝。
4、再把胡萝卜切成丝也放入锅里煮至段生即可。
5、锅里放油烧热，倒入煮过的海带丝翻炒。
6、再加入切成小块的青椒。
7、最后放入拍碎的蒜，加入盐，酱油，醋，翻炒均匀即可出锅。
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